جدیدترین‌ مقالات و یادداشت ها

یادداشت/
نسل زد و آلفا و نظام تأمین مالی کشاورزی در آلمان ۲۰۲۶

به قلم رامین امینی زارع شاید مانند بسیاری از کشورهای جهان توسعه…

یادداشت از امیرسامان اسکندری
ایران اگروفود؛ تجلی امید و ایستادگی در قلب صنعت غذای ایران

در روزگاری که سایه رویدادهای ناگوار ژئوپلیتیک و تلاطم‌های اقتصادی بر سر…

یادداشت
آمریکای لاتین و دریای کارائیب “ستونی برای امنیت غذایی جهان”

نویسنده: دکتر حسین شیرزاد تحلیل گر و دکترای توسعه کشاورزی تجارت برای…

یادداشت/
تفکیک سیاست امنیت غذایی از سیاست های خودکفایی در منظومه تامین غذای ملی

نویسنده: دکتر حسین شیرزاد ، تحلیل گر و دکترای توسعه کشاورزی  تجارب…

یادداشت/
ادغام عمودی در زنجیره ارزش ملی غذا «دایره باطل مدیچی»

به قلم دکتر حسین شیرزاد تحلیل گر و دکترای توسعه کشاورزی پیش…

مقاله/
برچسب‌گذاری فرآورده‌های گوشتی زیر ذره‌بین

به قلم دکتر محمد جواد سهرابی "رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی…

یادداشت به قلم حسین شیرزاد؛
بیوتروریسم کشاورزی در دالان جنگ های”نامتقارن”(تجارب جنگ سرد)

به قلم دکتر حسین شیرزاد ، تحلیل گر و دکترای توسعه کشاورزی…

بهبود دهنده نان چیست؟ تفاوت آن با خمیرمایه + بررسی علمی کامل

تفاوت خمیرمایه و بهبوددهنده نان چیست؟ بررسی علمی نقش مخمر و بهبوددهنده…

یادداشت/
تقابل نرم چین با کشاورزی ایالات متحده «جنگ نامتقارن، جاسوسی منطقه خاکستری»

دکتر حسین شیرزاد در یادداشت خود نوشته: چین بزرگ‌ترین واردکننده محصولات کشاورزی…