سیدمحمدحسین طائریان، رئیس هیئت مدیره بیسکویت گرجی، در حاشیه بیستوچهارمین نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران با اشاره به تاریخچه این برند نوستالژیک، از چالشهای متعدد صنعت شیرینی و شکلات سخن گفت و تأکید کرد که با وجود فشارهای اقتصادی و کمبود مواد اولیه، حفظ و ارتقای این برند ملی همچنان رسالت اصلی مجموعه است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، شرکت بیسکویت گرجی در سال ۱۳۴۰ تأسیس شد و از آن زمان تاکنون یکی از برندهای معتبر و ماندگار صنعت غذایی ایران به شمار میرود. این شرکت که در رباط کریم فعالیت میکند، امروز حدود ۷۰ نوع محصول در سبد تولیدات خود دارد.
صادرات بیسکویت گرجی به بازارهای جهانی
طائریان با اشاره به صادرات محصولات گرجی گفت: «ما به کشورهای اروپایی همچون اسپانیا، آلمان و ایتالیا صادرات داشتهایم. همچنین بخش مهمی از بازار صادراتی ما به کشورهای همسایه از جمله عراق، عمان و امارات اختصاص دارد.»
چالشهای جدی تولیدکنندگان شیرینی و شکلات
رئیس هیئت مدیره بیسکویت گرجی با بیان اینکه صنعت شیرینی و شکلات با مشکلات متعددی روبهروست، افزود: «هر روز چالش جدیدی پیش پای تولیدکنندگان قرار میگیرد؛ از تورم و افزایش قیمت مواد اولیه گرفته تا کمبود این مواد و تأثیر جنگها و مسائل بینالمللی. متأسفانه فشارهای دولتی نیز شرایط را برای تولید سختتر کرده است.»
مقایسه نمایشگاه امسال با سال گذشته
وی درباره کیفیت برگزاری نمایشگاه امسال نسبت به سال گذشته اظهار داشت: «به نظر میرسد نمایشگاه امسال به دلیل فشارهای اقتصادی و شرایط سختتر جامعه، ضعیفتر برگزار شده است. سفرههای مردم کوچکتر شده و بسیاری از شرکتها توان حضور در نمایشگاه را ندارند.»
انتظار از مسئولان برای حمایت از تولید
طائریان با گلایه از کمبود حمایتهای دولتی گفت: «ما عاشقانه کشورمان را دوست داریم و برای تولید تلاش میکنیم، اما متأسفانه این عشق یکطرفه است. انتظار داشتیم همدلی بیشتری شکل بگیرد، ولی با فشارهای روزافزون، احساس میکنیم رها شدهایم.»
سخن پایانی
رئیس هیئت مدیره بیسکویت گرجی در پایان خطاب به همکاران و مصرفکنندگان گفت: «در حق ما دعا کنید تا بتوانیم این مجموعه را حفظ و ارتقا دهیم و با فشارهای موجود کنار بیاییم. شرایط بسیار سخت است، اما تمام تلاشمان را برای ادامه مسیر انجام خواهیم داد.»
برای مشاهده بهتر ویدئوی زیر، بر روی مربع زیر کادر کنیک کنید.
