عضو هیئت‌مدیره اتحادیه شکلات ایران:

صنایع غذایی خراسان در آستانه کمبود کامل روغن؛ دسترسی فوری به ذخایر استراتژیک ضرورت دارد

رضا عباسی از کمبود جدی روغن در صنایع غذایی خراسان رضوی و احتمال توقف گسترده تولید خبر داد و خواستار تخصیص فوری ذخایر استراتژیک برای مدیریت بحران شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، رضا عباسی، عضو انجمن شیرینی و شکلات مشهد و عضو هیئت‌مدیره اتحادیه شکلات ایران، با هشدار نسبت به کمبود جدی روغن و سایر مواد اولیه در واحدهای صنعتی استان خراسان رضوی، خواستار تخصیص فوری بخشی از ذخایر استراتژیک کشور برای جلوگیری از توقف گسترده تولید شد.

عباسی با بیان اینکه خراسان رضوی یکی از بزرگ‌ترین قطب‌های صنایع غذایی کشور است، اظهار کرد در بخش شیرینی و شکلات این استان بین ۷ تا ۸ هزار نفر به‌صورت مستقیم مشغول به کار هستند و اکنون بیش از ۷۰ درصد واحدها تنها برای دو تا سه روز آینده موجودی روغن دارند. به گفته وی، این کمبود تنها محدود به روغن نیست و سایر مواد اولیه نیز در شرایط مشابه قرار دارند.

درخواست برای استفاده فوری از ذخایر استراتژیک

وی با تأکید بر ضرورت تصمیم‌گیری سریع، اظهار کرد استفاده از ذخایر استراتژیک می‌تواند بحران یک‌ماهه فعلی صنایع غذایی را کنترل کند. عباسی افزود تخصیص ۳۰ تا ۴۰ هزار تن روغن از ذخایر استراتژیک به کل صنایع غذایی کشور می‌تواند از تشدید بحران جلوگیری کند و آرامش نسبی به بازار و تولید بازگرداند. او گفت ذخایر استراتژیک باید برای چنین شرایطی به کار گرفته شود و انتظار می‌رود تصمیم‌گیری درباره آن نیازمند زمان طولانی نباشد.

نگرانی از تبعات اجتماعی توقف تولید

او با اشاره به فشار شدید بر واحدهای تولیدی استان اعلام کرد برخی خطوط تولید در مشهد به دلیل نبود مواد اولیه در آستانه توقف کامل قرار گرفته‌اند. عباسی افزود اگر این روند ادامه پیدا کند، احتمال بروز تبعات اجتماعی وجود دارد، زیرا نیروهای شاغل ممکن است به دلیل بی‌کاری ناگهانی دچار مشکلات جدی شوند.

ضرورت شفافیت و تعیین تکلیف فوری

عضو انجمن شیرینی و شکلات مشهد در ادامه با انتقاد از تأخیر در تصمیم‌گیری‌های مرتبط با تأمین مواد اولیه، تأکید کرد که مسئولان حاضر در جلسات باید به‌صورت شفاف اعلام کنند چه میزان روغن از ذخایر قابل تخصیص است تا صنعت بتواند از شرایط اضطراری خارج شود. وی همچنین به مشکلات تأمین مواد اولیه از مسیرهایی مانند بورس اشاره کرد و گفت افزایش ناگهانی قیمت‌ها نشانه نیاز به بازنگری جدی در نحوه عرضه و نظارت بر بازار این کالاهاست.

عباسی در پایان خواستار اعلام یک تصمیم روشن و فوری شد تا صنایع غذایی، به‌ویژه واحدهای شیرینی و شکلات، از خطر توقف کامل تولید خارج شوند.