استفاده از پروتئینهای میکروجلبکها برای تهیه گوشت و پنیر با پایه گیاهی
گروه شیلات و آبزیان دانشگاه تهران موفق به تولید گوشت و پنیر با پایه گیاهی(آنالوگ) با استفاده از ترکیبات مستخرج از میکروجلبکها...
گروه شیلات و آبزیان دانشگاه تهران موفق به تولید گوشت و پنیر با پایه گیاهی(آنالوگ) با استفاده از ترکیبات مستخرج از میکروجلبکها...
محققان دانشگاه تهران موفق به تولید گوشت گیاهی از پروتئین گیاهی نخود، برگ چغندر و خلر شدند. به گزارش پایگاه خبری صنعت...
در این گزارش خواص شگفت انگیز حبوبات را به شما معرفی میکنیم تا از آن بیشتر در رژیم غذایی خود استفاده کنید....
وج کالا قرار است سایت مرجعی باشد برای وگانها، گیاهخوارها و کسانیکه به سلامت بدن و روحشون اهمیت میدهند. در واقع ما...
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: با توجه به گرانی گوشت و مرغ و جایگزینی قارچ پیش بینی میشود که سرانه...
بررسی های جدید نشان می دهد اگر می خواهید عمر طولانی تری داشته باشید باید به جای پروتئین های حیوانی از نوع...
بحران صنعت گوشت در آمریکا که به دنبال ابتلای کارکنان این صنعت به کرونا و افزایش قیمتها و کمبود گوشت در فروشگاههای...
نتایج یک مطالعه نشان می دهد که خوردن گوشت قرمز می تواند خطر ابتلا به نارسایی کلیوی را تشدید کند اما جایگزین...