برچسب: پروتئین گیاهی

دانشمندان سویای خوشمزه‌تر می‌سازند

سویا قرن‌هاست که قهرمان آشپزخانه در کشورهای آسیایی بوده است. این ماده…

تولید گوشت از پروتئین آفتابگردان؛ گامی به سوی امنیت غذایی

دانشمندان با استفاده از پروتئین تخمه آفتابگردان، نوعی غذای گیاهی جدید به…

تولید گوشت مصنوعی از ایزوله‌های پروتئینی باقلا و نخود در کشور

یکی از شرکت‌های فناور با استفاده از ایزوله‌های پروتئینی دو گیاه نخود…

تسریع بهبود زخم با شیر گاو

پروتئین موجود در شیر گاو به طور قابل توجهی بهبود زخم را…

گیاهخواران برای سالم ماندن به این ماده مغذی نیاز دارند

به تازگی دانشمندان عنصر حیاتی گمشده در رژیم غذایی گیاهخواری را کشف…