فرهاد تاجیک، مدیرعامل هلدینگ دانا، با اشاره به صادرات محصولات به ۳۴ کشور گفت رفع موانع تولید و تجارت می‌تواند صادرات صنعت شیرینی و شکلات را به یک میلیارد دلار بازگرداند.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، فرهاد تاجیک، مدیرعامل هلدینگ دانا، با اشاره به استقبال گسترده از بیست‌وپنجمین نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران گفت: این رویداد امسال با حضور فعالان صنعت در ۱۱ سالن برگزار شد و میزان بازدیدکنندگان از انتظار بسیاری از غرفه‌داران فراتر رفت.
تاجیک درباره فعالیت‌های هلدینگ دانا توضیح داد و گفت: این هلدینگ در ۱۴ کارخانه در ایران محصولات خود را تولید می‌کند و محصولاتش را به ۳۴ کشور جهان صادر می‌کند.
تاجیک افزود: اگرچه دامنه صادرات شرکت در گذشته گسترده‌تر بود، برخی بازارها از جمله امارات و تعدادی از کشورهای حوزه خلیج فارس، تحت‌تأثیر شرایط اخیر، از دسترس خارج شده‌اند. با این حال، صادرات به آفریقا، کشورهای همسایه و بازارهای اروپای شرقی و غربی ادامه دارد.
مدیرعامل هلدینگ دانا با اشاره به دشواری‌های تأمین مواد اولیه گفت صنایع شیرینی و شکلات به موادی مانند آرد، روغن و شکر وابستگی دارند؛ کالاهایی که در دوره‌های بحران با محدودیت عرضه و نوسان قیمت روبه‌رو می‌شوند. او افزایش قیمت روغن و رشد بهای آرد در پی خرید تضمینی گندم را از جمله فشارهای واردشده بر تولیدکنندگان دانست و افزود که امکان واردات گندم از سوی تولیدکنندگان، به کاهش بخشی از این مشکلات کمک کرده است.
تاجیک همچنین نوسانات ارزی و نگرانی برخی مشتریان خارجی در شرایط جنگی را از عوامل اثرگذار بر تجارت برشمرد و گفت در مقاطعی سفارش‌های صادراتی لغو شده‌اند. با این وجود، به گفته او، کارخانه‌های هلدینگ در دوره‌های بحران به فعالیت ادامه دادند و مجموعه تعدیل نیروی گسترده‌ای نداشته است.
وی استقبال از نمایشگاه و عرضه محصولات تازه را نشانه‌ای از پویایی صنعت دانست و درباره چشم‌انداز آن گفت: صنعت شیرینی و شکلات ایران از ماشین‌آلات به‌روز و ظرفیت تولید رقابتی برخوردار است و در برخی حوزه‌ها کیفیت محصولات داخلی با نمونه‌های اروپایی برابری می‌کند.
تاجیک در عین حال، تغییر مداوم قوانین، بخشنامه‌ها و بروکراسی اداری را از موانع پیش‌روی تولید و صادرات عنوان کرد. او با اشاره به موضوع رفع تعهد ارزی گفت حمایت از صادرکنندگان و فراهم‌کردن مشوق‌های صادراتی می‌تواند به احیای ظرفیت‌های این صنعت کمک کند. به گفته وی، با بهبود امنیت منطقه، بازگشایی مسیرهای ترانزیتی و تسهیل نقل‌وانتقال پول، صنعت شیرینی و شکلات ایران می‌تواند بار دیگر به صادرات سالانه یک میلیارد دلاری و حتی بیش از آن دست یابد.
سرویس خبری: صنعت غذا
