وبینار تعیین زمان ماندگاری کاربردی در صنعت غذا توسط دکتر شهریار دبیریان برگزار میگردد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، دکتر شهریار دبیریان عضو هیئت مدیره انجمن مدیریت کیفیت و رئیس کارگروه صنعت غذا می باشد.
محتوای دوره این وبینار:
تعاریف عفونت، مسمومیت و فساد مواد غذایی
تعریف عمر ناندکار محصول
تفاوت سلامت و عمر ماندگار
عوامل موثر بر تعیین زمان ماندگاری
بررسی واژه Fat Tom
روش عملی تعیین زمان ماندگاری
بررسی روشهای DIRECT& INDIRECT METHOD
تعریف تاریخ تولید، انقضا و عرضه
تفاوت بهترین زمان مصرف و تاریخ انقضا
نقش مصرفکننده در افزایش و کاهش زمان ماندگاری محصولات است.
به گزارش اگروفودنیوز، گواهی مورد تائید سازمان غذا و دارو جهت ۸ ساعت آموزشی معادل ۵ امتیاز ارائه می شود.
زمان برگزاری این وبینار پنجشنبه، ۱۷ شهریورماه سال ۱۴۰۱ از ساعت ۹ الی ۱۴ میباشد.
جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس ۰۹۱۳۵۸۱۱۵۳۱ و یا از طریق سایت www.plkfood.ir در ارتباط باشید. همچنین مبلغ ثبت نام در این وبینار آموزشی ۳۰۰هزار تومان است.
سرویس خبری: رویدادهای صنایع غذایی
