بهروز فروتن می‌گوید: تمایل به مصرف غذاهای آماده و نیمه آماده نشان از رونق بازار و رشد صنعت کنسرو کشور دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، بهروز فروتن بنیانگذار گروه صنعتی بهروز در حاشیه همایش نقش صنعت کنسرو در تامین امنیت غذایی و اولین نمایشگاه تخصصی صنعت کنسرو و صنایع وابسته به خبرنگار ما گفت: صنعت کنسرو کشور توسط آقایان میکائیلیان، ظهیری، عظیمی، قازاریان و پیرایش که دیگر در بین ما نیستند، بنیانگذاری شده است.

فروتن با بیان اینکه در گذشته سه گروه صنعت غذا وجود داشت، افزود: صنعت آرد و قند و شکر وابسته به دولت و مابقی تشکل‌های موجود، منسجم در صنعت کنسرو بودند.

وی گفت: با وجود تشکیل انجمن‌های متعدد ولی همچنان صنعت کنسرو به طور تخصصی توسعه چشمگیری داشته است و تمایل مصرف‌کنندگان به غذاهای آماده و نیمه آماده، نشان از رونق بازار و رشد فعالیت‌های علمی و کیفی در صنعت کنسرو دارد.

این پیشکسوت صنعت غذای کشور با اشاره به اینکه صنعت کنسرو قابلیت رشد بیشتر دارد، عنوان کرد: حتی نسبت به دو سال گذشته، تمام واحدهای صنایع غذایی با تکنیک و مفاهیم علمی روز پیش می‌روند.

فروتن در خصوص پاتوق فعالین اقتصادی کشور گفت: فارغ از مسائل اقتصادی که به طور تخصصی در واحدهای تولیدی وجود دارد پاتوق یک همگرایی بین تمام صنعتگران کشور است تا بستری برای تبادل نظر و ارتباطات فرهنگی و اجتماعی باشد.

بهروز فروتن در نهایت گفت: پیروزی از آن کسانی است که با وجود تمام سختی‌های تولید، در کیفیت حرف اول را می‌زنند زیرا ایران برای ما افتخارآفرین است.

سرویس خبری: صنعت غذا