فشارخون به مقدار فشاری گفته میشود که توسط خون در جریان، به دیوارهٔ رگها وارد میآید و یکی از علائم حیاتی است. فشار یک مفهوم فیزیکی است، مقصود از فشار اشاره به «قدرت» یک مایع متحرک است. فشار خون در نواحی نزدیک قلب، بیشتر و نسبت فاصله گرفتن از قلب کم تر میشود.
فشار خون با جریان یافتن به شاهرگها و به رگها کم میشود. اصولاً فشارخون در بخشهای مختلف سیستم گردش خون متفاوت است. معمولترین روش اندازهگیری فشار خون بهوسیله فشارسنج است که با استفاده از ارتفاع جیوه برای اندازهگیری فشار خون در حال چرخش در رگها استفاده میکند. با اینکه خیلی از فشارسنجهای فعلی دیگر از جیوه استفاده نمیکنند، فشار خون هنوز در تمام دنیا با mmHg یا میلیمتر جیوه اندازهگیری میشود.
به گفته انجمن قلب امریکا (AHA)در ایالات متحده حدود ۸۵ میلیون نفر فشار خون بالا دارند که از هر سه نفر آنها یک نفر بالای ۲۰ سال است.
موسسه ملی بهداشتNIH تخمین می زنند که حدود دو سوم افراد بالای ۶۵ سال در ایالات متحده دارای فشار خون بالا هستنداگر بدون درمان و کنترل نشدن باقی بماند می تواند مشکلات بسیاری را به همراه داشته باشد. مانند:نارسایی قلبی، از دست دادن بینایی، سکته مغزی و بیماری کلیوی.
علل ابتلا به بیماری فشارخون
قلب عضوی است که خون را در اطراف بدن پمپاژ می کند ، خونی که دارای سطح پایینی از اکسیژن می باشد به سمت ریه ها جابجا و پمپاژ می کنند و اکسیژن آن را تأمین می کند سپس خون غنی از اکسیژن به وسیله قلب در اطراف بدن به منظور تأمین عضلات و سلولهای ما تزریق می شود و پمپاژ خون فشار را ایجاد میکند ، اگر یک فرد فشار خون بالا داشته باشد به این معنی است که دیواره های شریانی به طور ثابت تحت فشار زیادی هستند.
عوامل خطر و موثر در بیماری فشار خون
۱- سن؛
هر چه سن شما بالاتر باشد خطر ابتلا به فشارخون بیشتر است.
خطر ابتلا به فشارخون در افراد مسن
۲ ،تاریخ خانوادگی (وراثت)
اگر شما در افراد خانواده نزدیک، پرفشاری خون دارید احتمال وجود آن به میزان قابل توجهی در شما بیشتر است.
۳-دما:
یک مطالعه که درآن ۸۸۰۱ شرکت کننده بالای ۶۵ سال حضور داشتند و تحت نظارت بودند، دریافتند که مقادیر فشار خون سیستولیک ودیاستولیک در طول سال های مختلف و توزیع دمای هوای فصلی متفاوت است.
که وقتی هوا گرم تر است فشار خون پایین می آید وقتی هوا سردتر است فشار خون بالا می آید.
۴-زمینه قومی:
شواهد نشان می دهد که افراد مبتلا به سرخجه آفریقایی یا جنوب آسیا در معرض خطر ابتلا به فشار خون بالا هستند در مقایسه با افرادی که عمدتاً قفقاز یا آمریکایی های آمریکایی(بومیان آمریکا) هستند.
۵ – چاقی و اضافه وزن؛
این افراد نسبت به کسانی که وزن طبیعی دارند، بیشتر در معرض فشار خون بالا قرار میگیرند.
چاق ها در معرض ابتلا به فشارخون بالا
۶ – برخی از جنبه های جنسیتی
به طور کلی فشار خون بالا در مردان بالغ بیشتر از زنان بالغ است که با این حال پس از ۶۰ سالگی هر دو جنس به طور مساوی نسبت به این بیماری حساس هستند.
۷ – فیزیکی
عدم فعالیت، فقدان ورزش و همچنین داشتن یک زندگی بی حرکت وبی تحرک باعث افزایش فشار خون میشود.
۸- سیگار کشیدن
سیگار کشیدن باعث عروق خونی و منجر به فشار خون بالا می شود. سیگار همچنین مقدار اکسیژن خون را کاهش می دهد بنابراین ضربان قلب برای جبران این کاهش افزایش می یابد در نتیجه فشار خون بالا می رود.
با سیگار کشیدن به پیشواز بیماری فشارخون نروید !
۹ – مصرف الکل
به گفته محققان افرادی که به صورت مرتب الکل مصرف می کنند فشار خون سیستولیک بالاتری نسبت به مابقی افراد دارند.
۱۰ – مصرف زیاد نمک
طبق گزارشات محققان جوامعی که مردم آن کمتر نمک می خورند فشار خون پایین تری نسبت به کسانی دارند که نمک زیادی استفاده می کنند.
بالا رفتن فشارخون با مصرف زیاد نمک
رژیم غذایی با چربی بالا و تاثیرات آن در فشارخون
بسیاری از متخصصان سلامت می گویند که رژیم غذایی با چربی بالا باعث افزایش فشار خون میشود.
با این حال اکثر متخصصین تغذیه بر این نکته تاکید دارند که مشکل ،خود چربی نیست. مشکل نوع چربی میباشد
چربی های گیاهی مانند آووکادو آجیل روغن زیتون روغن امگا برای شما مفید هستند.
اما چربی های اشباع شده که در غذاهای حیوانی و همچنین چربی های ترانس رایج هستند برای شما بد است.
۱۱- استرس ذهنی
مطالعات مختلف شواهد قانع کننده ای را ارائه داده اند، مبنی بر اینکه استرس ذهنی به ویژه در طولانی مدت تاثیر جدی بر میزان فشارخون می گذارد.
۱۲ – دیابت
افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ در معرض خطر ابتلا به فشارخون بالا به علت قند خون بالا هستند.
و همچنین احتمال بروز اضافه وزن و چاقی بیماری های قلبی عروقی نیز در آنها وجود دارد.
افراد دیابتی در خطر ابتلا به فشارخون
۱۳ – پسوریازیس
با مطالعه ای که برروی ۷۸۰۰۰ زن به مدت ۱۴ سال انجام شد دریافتند که داشتن پسوریازیس به علت افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا و دیابت مرتبط است این یک وضعیت سیستم ایمنی است که بر روی پوست ظاهر می شود و به صورت ضخیم در می آید.
۱۴ – بارداری
زنان باردار خطر ابتلا به فشار خون بیشتری دارند این شایع ترین مشکل پزشکی است که در دوران بارداری رخ میدهد و دو تا سه درصد از همه حاملگی ها را پیچیده می کند.
علائم و نشانه های فشار خون
اکثر افراد مبتلا به فشارخون بالا علائم را تجربه نمی کنند به همین دلیل اغلب به عنوان قاتل خاموش شناخته می شود.
با این حال هنگامی که فشار خون به ۱۱۰ تا ۱۸۰ میلیمتر جیوه برسد یک فوریت پزشکی شناخته می شود که به عنوان یک بحران شناخته می شود.
در این مرحله علائم را نشان خواهد داد:
- سردرد
- حالت تهوع
- استفراغ
- تاری دید یا دوربینی
- خونریزی بینی
- تپش قلب یا ضربان نامنظم
- مشکل تنفسی
مشکلات تنفسی از علایم فشارخون بالا
- هرکس که این علائم را تجربه کند باید بلافاصله به پزشک خود مراجعه کند.
سیر :اگر مزه سیر برای شما خیلی قوی باشد، مکمل های سیر نیز موجود هستند. اگر نمی توانید کل بوته سیررا بخورید، یک تکه سیر را در دهان خود نگه دارید و سعی کنید آن را ۱۵ دقیقه بمکید.همچنین می توانید ۱تا ۲ حبه سیر را خرد کنید، آن را در یک لیوان آب مخلوط کنید و بنوشید.یک روش دیگر آن است که تکه های خرد شده را بردارید، آن را روی یک تکه میوه بگذارید با عسل بپوشانید.
درمان فشارخون با سیر ممکن است ؟
هویج :روزانه ۱ تا ۳ لیوان آب بنوشید. مطمئن شوید میوه ارگانیک خریده اید و هیچ شکری اضافه نکنید.
گوجه :یک فنجان گوجه فرنگی تازه، سس گوجه فرنگی و یا آب میوه ترکیبی را هر روز بخورید. اگر طعم گوجه فرنگی را دوست ندارید، از مکمل های لیکوپن استفاده کنید. از سس گوجه فرنگی تجاری پرهیز کنید چون حاوی سطوح بالایی از سدیم است.
برای درمان فشارخون بالا گوجه فرنگی بخورید
کرفس :کرفس خرد شده را در چایی، غذا و یا آب کرفس تازه بریزید و ۳ بار در روز بنوشید.
خوردن کرفس با چایی برای درمان فشارخون بالا
انار:دانه انار را به سالاد اضافه کنید و یا آب آن را بگیرید.
تاثیرات انار در درمان فشارخون بالا
چغندر و تربچه :آب چغندر یا تربچه بهترین نوع سبزیجات هستند که فشار خون را کاهش می دهند. روزانه یک لیوان آب از آن را بنوشید.
کنجد:یک اونس کنجد یا روغن کنجد را روزانه، حداقل ۲ ماه به غذاهای خود اضافه کنید
تاثیر کنجد بر روی درمان فشارخون بالا
زنجبیل :زنجبیل تازه را به اسموتی و آب میوه اضافه و سعی کنید زنجبیل را در غذای روزانه خود بگنجانید .
از زنجبیل برای فشارخون غافل نشوید
آب نارگیل :۸ اونس آب نارگیل ارگانیک را ۱ تا ۳ بار در روز بنوشید. تاثیرات بر پایه وزن هستند، بنابراین اگرچاق هستید، آب نارگیل بیشتر بنوشید ( ۳ بار در روز )
فلفل قرمز :یک قاشق چای خوری فلفل قرمز روزانه مصرف کنید. اگر طعم آن برای شما بسیار تند است، می توانید مکمل فلفل را مصرف کنید.
یک قاشق فلفل قرمز کافی برای فشارخون !
شکلات تیره :مطمئن شوید شکلات یا پودر کاکائو حداقل ۵۰ تا ۸۰ درصد از کاکائو را تشکیل می دهد تا از مزایای بهره مند شوید. فقط به خاطر داشته باشید هر چه مقدار کاکائو بیشتر باشد مغذی تر است.
برای کاهش فشارخون شکلات بخورید
هل :یک قاشق چای خوری از پودر هل را با عسل ارگانیک خام در یک فنجان آب تصفیه شده مخلوط کنید. دو بار در روز بنوشید.
چای ختمی :ختمی های خشک را در یک فنجان آب تصفیه شده داغ بریزید . عسل ارگانیک خام و لیمو را به سلیقه اضافه کنید
زالزالک :چای زالزالک را ۱تا ۳ بار در روز بنوشید.
چای زالزالک را برای فشارخون بالا بنوشید !
گیاه پنجه گربه : روزانه ۳۵۰ میلی گرم از گیاه پنجه گربه استفاده کنید . چای با گیاه پنجه گربه جایگزین خوبی است.
دارواش : دارواش مضر و سمی است اگر خام و فرآوری نشده باشند. قبل از گرفتن عصاره داروش با پزشک مشورت کنید تا از فشار خیلی پایین ( زیر فشار خون طبیعی ) دوری کنید.
زردچوبه :پودر زرد چوبه را به چای مورد علاقه خود اضافه بکنید و آن را با عسل ارگانیک زنجبیل و خام مخلوط کنید.
چای زردچوبه برای کاهش مقدار فشارخون
امگا ۳ :ماهی چرب مثل ماهی قزل آلا، شاه ماهی، قزل آلا، ، کنسرو ماهی تن و ساردین حاوی مقدار خوبی از امگا ۳ است. مقدار توصیه شده از امگا ۳ ۱۰۰۰ میلی گرم است.
ویتامین د :اگر قرار است از مکمل ها استفاده کنید مطمئن شوید د۲است . ویتامین د ۳شکل فعال بدن است که بدن می تواند از آن استفاده کند. مقدار توصیه شده از ویتامین در هر روز ، ۲،۰۰۰ واحد است.
مصرف ویتامین d برای کاهش فشارخون
کوآنزیم کیو ۱۰ :طبق گفته کلینیک مایو برای درمان فشار خون، روزانه ۶۰ – ۳۶۰ میلی گرم روزانه ۸ تا ۱۲ هفته مصرف کنید.
اسطوخودوس فرانسوی :از روغن اسانس اسطوخودوس استفاده یا در پخت وپز روزمره استفاده کنید.
گوش کردن به موسیقی آرام بخش :مدتی را کنار بگذارید تا آرامش خود را حفظ کنید و به برخی موسیقی یا سمفونی ها گوش دهید.
درمان فشارخون بالا با گوش دادن موسیقی
ورزش کردن :مقدار توصیه شده برای ورزش روزانه ۳۰ دقیقه فعالیت هوازی است.
ورزش کردن و تاثیرات آن بر فشارخون
به طور کلی داشتن رژیم غذایی متعادل و کم نمک، دوری کردن از استرس و داشتن فعالیت بدنی و ورزش مناسب به کنترل فشارخون کمک میکند.
در بین مواد غذایی کاهنده فشارخون بالا میتوان به موارد زیر اشاره کرد:لیموترش
لیموترش یکی از مرکبات سرشار از ویتامین C و همچنین فلاوونوئیدها است. این دو ترکیب رگهای خونی را در شرایط خوبی نگه داشته و خاصیت ارتجاعی آنها را حفظ میکنند. بنابراین مانع از آن میشوند که خون در حین رفتن به قلب فشار زیادی به رگهای خونی وارد کند. توصیه میکنیم لیموترش را به عنوان چاشنی برای مصرف سالادها و در کنار انواع غذاهایتان میل کنید.
گلابی هندی
این میوه حاره ای کاهنده کلسترول بد و افزایش دهنده کلسترول خوب خون است. گلابی هندی همچنین برای کنترل فشارخون استفاده میشود. اگر به این میوه دسترسی دارید حتما آن را در برنامه غذایی تان بگنجانید. مصرف آن به صورت اسموتی نیز رایج است.
تخم شربتی
این دانههای ریز منبع فوق العاده اسیدهای چرب امگا ۳، فیبرها و منیزیم و البته مواد معدنی دیگر هستند. میتوانید یک قاشق تخم شربتی را به شیر، ماست یا آب میوههای صبحانه تان اضافه کرده و نوش جان کنید. همچنین میتوانید آن را روی سالادها یا سوپ و تارتهایتان بریزید. البته یادتان باشد که باید این دانهها را در آب خیس کنید تا ترکیبات آن فعال شوند.
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی حاوی اسیدآمینههایی است که به کاهش فشارخون کمک میکنند. لیکوپن موجود در این ماده غذایی نیز به بهبود جریان خون کمک کرده و گلوتاتیون موجود در آن نیز یک آنتی اکسیدان قوی است. میتوانید گوجه فرنگی را به صورت خام در سالادها استفاده کنید. مصرف آب گوجه فرنگی نیز یکی از شیوههای طبیعی و سالم برای مقابله با فشارخون بالا محسوب میشود.
آناناس
آناناس سرشار از بروملین است. این آنزیم باعث حل شدن لختههای خونی شده و جریان خون را بهبود میدهد. توصیه میکنیم آب آناناس طبیعی میل کنید و یا تکههای این میوه را به صورت دسر مصرف کنید. مصرف حداقل یک مرتبه از این میوه باعث میشود از خواص آن در بهبود جریان خون استفاده کنید.
موز
موز حاوی منیزیم و پتاسیم است و برای افرادی که داروهای ادرارآور یا داروهای فشارخون مصرف میکنند بسیار لازم و ضروری هستند. چون این داروها باعث دفع این مواد معدنی میشوند. علاوه بر این موز برای پیشگیری از ایجاد گرفتگی عضلانی مفید است. این میوه منبع ویتامینها بوده و مصرف آن به صورت دسر یا اسموتی توصیه میشود.
هویج
هویج سرشار از ویتامین C و بتاکاروتن است به همین دلیل نیز برای پیشگیری از مشکلات مربوط به دستگاه گردش خون مفید است. توصیه میکنیم هویج رنده شده را به ترکیب سالادهایتان اضافه کنید. تهیه اسموتی از این سبزی نارنجی پوست نیز به کنترل چربی خون، محافظت از عروق و جلوگیری از تصلب شرائین کمک میکند.
حبوبات
عدس، نخود، لوبیا، نخود و غیره برای افرادی که از فشارخون بالا رنج میبرند مفید است. این افراد باید هر هفته ۳ بار در غذاهای مختلف از این مواد غذایی استفاده کنند. حبوبات منیزیم، پتاسیم، ویتامین B، آهن و فیبر به بدن نمیرسانند.
کلم
تمام خانواده کلمها مانند بروکلی، کلم کیل یا کلم بروکسل حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی هستند که از تخریب رگهای خونی جلوگیری کرده و سلامت آنها را بالا میبرند. شما میتوانید با کلمها انواع غذاها را تهیه کنید. کلمها حاوی گلوکوزینولاتها بوده و به این ترتیب به کنترل فشارخون کمک میکنند.
برای درمان فشارخون حتما می بایست تحت نظر پزشک بود .
برگرفته از سایت ها و روزنامه های : نمناگ،آرمان امروز ،ویکی پدیا