سیدفرزاد طلاکش با اشاره به بازگشت قیمت مرغ به محدوده منطقی پس از افت مقطعی هفته گذشته، اصلاح نشدن اعتبار کالابرگ همزمان با افزایش نرخ ارز را یکی از مهمترین چالشهای بازار محصولات پروتئینی دانست.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ فرزاد طلاکش دبیرکل فدراسیون طیور ایران درباره وضعیت بازار مرغ و چالش تولیدکنندگان اظهارکرد: هفته گذشته قیمت مرغ به دلایل مختلفی با افت قابل توجهی مواجه شد. یکی از مهمترین دلایل این موضوع، گرمای شدید هوا بود که باعث شد مرغداران، بهویژه در استانهای شمالی، برای جلوگیری از تلفات احتمالی، مرغهای خود را زودتر روانه بازار کنند و در نتیجه عرضه از تقاضا پیشی گرفت. این شرایط موجب کاهش قیمت مرغ زنده در مرغداریها و همچنین کاهش قیمت برای مصرفکنندگان شد، اما طی یکی دو روز گذشته و از روز گذشته، قیمتها تا حدی به شرایط واقعی خود بازگشتهاند.
دبیرکل فدراسیون طیور ایران با بیان اینکه قیمت مرغ زنده اکنون بین ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان است، گفت: این نرخ را میتوان قیمت منطقی دانست؛ چراکه با قیمت تمامشده فعلی صنعت همخوانی دارد. البته نوسانات چندان غیرطبیعی نیست و در مقاطع مختلف سال در بازار مرغ رخ میدهد. اگر شرایط و محدودیتهای اضافی نیز به بازار تحمیل شود، ممکن است دامنه نوسانات بیشتر شود. با این حال، قیمت ۳۶۰ تا ۳۸۰ هزار تومانی برای مصرفکننده، نرخ غیرمعقولی نیست و در محدوده طبیعی قرار دارد.
به گفته طلاکش؛ اگر قیمتها کمتر از این سطح باشد، ممکن است انگیزه تولید در میان مرغداران کاهش یابد و در ماههای آینده با افزایش شدیدتر قیمتها مواجه شویم.
انتقاد از اصلاح نشدن اعتبار کالابرگ
دبیرکل فدراسیون طیور ایران با انتقاد از عملکرد دولت در حوزه کالابرگ الکترونیکی گفت: دولت وعده داده بود که پس از آزادسازی ارز، هر میزان افزایش در نرخ ارز مرکز مبادله رخ دهد، به همان نسبت اعتبار اختصاصیافته به کالابرگ نیز اصلاح شود، اما این اتفاق رخ نداده است. از سوی دیگر، قرار بود کالابرگ صرفا برای خرید کالاهای اساسی و نیازمند حمایت ویژه، مورد استفاده قرار گیرد، اما در حال حاضر امکان خرید کالاهای غیرضروری نیز با آن وجود دارد. نرخ ارز از حدود ۱۱۲ هزار تومان به حدود ۱۵۲ هزار تومان رسیده، اما هیچ تغییری در اعتبار کالابرگ اعمال نشده است. این مسئله هم موجب کاهش قدرت خرید مصرفکنندگان میشود و هم نقدشوندگی محصولات تولیدکنندگان، از جمله مرغداران، را با مشکل مواجه میکند. در حال حاضر یکی از مهمترین مسائل روز صنعت طیور همین موضوع است.
کاهش تولید همگام با افت مصرف
وی درباره میزان عرضه مرغ در بازار نیز گفت: نوسان عرضه چندان زیاد نیست. در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، عرضه حدود ۳۰ درصد کاهش یافته، اما تقاضای مردم نیز تقریبا به همین میزان افت کرده است. در حال حاضر ماهانه حدود ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزار تن مرغ در کشور عرضه میشود و حتی تغییر ۱۰ هزار تنی در این حجم میتواند کل بازار را تحت تاثیر قرار دهد.
وی تأکید کرد: بازار مرغ بسیار حساس است و گاهی کاهش یا افزایش ۱۰۰ تا ۲۰۰ تن عرضه در یک روز نیز میتواند موجب نوسان قیمتها شود.
تخممرغ پایینتر از قیمت تمامشده فروخته میشود
طلاکش درباره وضعیت بازار تخممرغ نیز اظهار کرد: از نگاه مصرفکنندگان، شرایط بازار تخممرغ مناسب است؛ زیرا قیمتها پایینتر از سطح متعارف قرار دارد، اما این وضعیت برای تولیدکنندگان قابل تحمل نیست و استمرار آن میتواند مشکلات جدی ایجاد کند. در حال حاضر قیمت تمامشده هر کیلوگرم تخممرغ بین ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزار تومان است، اما طی هفته گذشته این محصول به طور میانگین با قیمت ۱۸۵ تا ۱۹۰ هزار تومان در مرغداریها به فروش رسیده است.
دبیرکل فدراسیون طیور ایران افزود: این وضعیت میتواند در نیمه دوم سال نگرانیهایی ایجاد کند. هرچند دولت مجوز صادرات تخممرغ را اعلام کرده است، اما بازارهای هدف صادراتی نیز شرایطی مشابه ایران دارند و در ماههای گرم سال و ایام محرم، مصرف در این کشورها نیز کاهش مییابد؛ بنابراین صادرات کمککننده خواهد بود، اما تاثیر آن محدود است.
وی بار دیگر بر ضرورت اصلاح کالابرگ تاکید کرد و گفت: افزایش اعتبار کالابرگ میتواند به رشد مصرف تخممرغ که یکی از ارزانترین منابع پروتئینی است، کمک کند.
کاهش فعالیت برخی واحدهای تولیدی به دلیل کمبود نقدینگی
طلاکش در پایان درباره تاثیر شرایط اقتصادی بر تولیدکنندگان اظهار کرد: بخشی از واحدهای کوچک پرورش مرغ گوشتی به دلیل مشکلات شدید نقدینگی تعطیل شدهاند و برخی واحدهای مرغ تخمگذار نیز ظرفیت تولید خود را کاهش دادهاند. با توجه به اینکه مصرف حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد کاهش یافته، تولید نیز تقریبا به همان میزان افت کرده است. مشکلات فعلی صنعت طیور ناشی از جنگ یا تحریم نیست، بلکه به بحران نقدینگی پس از آزادسازی ارز بازمیگردد؛ موضوعی که دولت باید برای آن حمایتهای لازم را انجام میداد، اما تاکنون اقدام موثری در این زمینه صورت نگرفته است.
سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان
منبع: ایسنا
