سخنگوی انجمن لبنی کشور با بیان اینکه جلسه بررسی و تعیین شیرخام بعداز ظهر امروز در وزارت جهاد کشاورزی برگزار می‌شود، از دعوت نشدن صنایع لبنی به این جلسه انتقاد کرد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از روابط عمومی انجمن لبنی، محمدرضا بنی طبا با بیان اینکه جلسه بررسی و تعیین شیرخام بعداز ظهر امروز در وزارت جهاد کشاورزی تشکیل می‌شود، گفت:
قرار است شورای قیمت گذاری محصولات کشاورزی، نرخ شیرخام را در این جلسه تعیین کند.
برخلاف رویه سال‌های قبل که قیمت شیرخام و لبنیات همزمان با هم تعیین و اعلام می‌شد، در جلسه امروز گویا قرار است تنها برای قیمت شیرخام تصمیم گیری شود؛ چرا که اگر جز این بود از نمایندگان صنایع لبنی نیز برای حضور در این جلسه دعوت می‌شد اما متأسفانه دعوتی صورت نگرفته است.
وزارت جهاد کشاورزی باید از تعیین قیمت شیرخام بدون بررسی تأثیر آن بر قیمت محصولات لبنی و کشش بازار و وضعیت مصرف کنندگان پرهیز کند.
دامداران و صنایع در ارتباط مستقیم با یکدیگر بوده و صنایع لبنی نیز خواستار افزایش قیمت شیرخام هستند چرا که اگر دامداران آسیب ببینند و تولید دچار مشکل شود، چرخ کارخانجات لبنی هم می‌خوابد.
با این حال به دلیل اینکه این صنعت یک زنجیره در ارتباط با هم است، باید در جلسه امروز از نمایندگان صنایع لبنی هم دعوت می‌شد تا نظرات آنها نیز اعمال شود چرا که اگر صنایع نتوانند شیرخام را با قیمتی که تعیین می‌شود خریداری کنند، عملاً نرخ تعیین شده از اعتبار ساقط خواهد بود و امکان تحقق در بازار نخواهد داشت.
سخنگوی صنایع لبنی روش تصمیم گیری در وزارت جهاد را خلاف رویه‌های استاندارد سیاست گذاری و مشارکت همه ذینفعان و ضد قانون بهبود مستمر فضای کسب و کار دانست و گفت: این اقدام وزارت جهاد در واقع ادامه سیاست اشتباهی است که به منظور فرار از مسئولیت در توزیع نادرست نهاده‌های دامی و افزایش قیمت تمام شده شیرخام برای دامداران، تلاش می‌کند دامداران را روبروی تولید کننده و تولید کننده را روبروی مردم قرار دهد و از مسئولیت شانه خالی کند.
سرویس خبری: صنعت غذا
