نادر جلالت مدیرعامل شرکت روغن زیتون اکسیر گفت: جایگزینی روغنهای تقلبی با محصولات ارگانیک هزینههای درمانی جامعه را کاهش میدهد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در جریان چهارمین نمایشگاه فود هلث، نادر جلالت، مدیرعامل شرکت روغن زیتون اکسیر و عضو هیئت مؤسس شورای ملی زیتون ایران، از تحولات استراتژیک این صنعت و جایگاه علمی محصولات تولیدی خود در سطح بینالمللی خبر داد. جلالت با تأکید بر رویکرد سلامتمحور، تولید روغن زیتون را فراتر از یک کالای غذایی و در جایگاه یک «داروی طبیعی» معرفی کرد.
جلالت با اشاره به نتایج تحقیقات منتشر شده در معتبرترین ژورنالهای پزشکی آمریکا و اروپا (ISI)، تأکید کرد که نقش روغن زیتون در پیشگیری از سرطان روده بزرگ و درمان یبوستهای مزمن به اثبات رسیده است. وی خاطرنشان کرد که این جایگاه علمی باعث شده است تا پزشکان از این محصول بهعنوان بخشی از پروتکلهای درمانی برای بیماران خود استفاده کنند.
مدیرعامل شرکت اکسیر با اعلام موفقیتهای اخیر ایران در رقابتهای جهانی، بر کیفیت بالای محصولات داخلی تأکید کرد. وی کسب مدال طلایی در مسابقات ستارگان روغن زیتون لندن (۲۰۲۵)، مدال طلایی مسابقات دبی (۲۰۲۶) و مدال نقره ژاپن (۲۰۲۶) را دستاوردی برای برند ایرانی و مردم ایران دانست. جلالت با هشدار نسبت به تقلبهای گسترده در روغنهای زیتون خارجی، مصرفکنندگان را به تحقیق و اعتماد به محصولات دارای استانداردهای ارگانیک دعوت کرد.
در بخش سیاستگذاری، جلالت از عدم هماهنگی مناسب میان دولت، شهرداریها و نهادهای برگزارکننده نمایشگاههای سلامت انتقاد کرد. وی تأکید نمود که در کشورهای توسعهیافته، دولتها با حمایت از نمایشگاههای ارگانیک و سلامتمحور، تلاش میکنند هزینههای درمانی و بار بیماریهای قلبی-عروقی را کاهش دهند. جلالت خواستار تخصیص حمایتهای غیرمالی، از جمله فضای تبلیغاتی شهری برای ارتقای سطح آگاهی عمومی در حوزه تغذیه سالم شد.
در بخش پایانی، جلالت با رویکردی اقتصادی به سلامت جامعه پرداخت و مصرف روزانه دو تا سه قاشق روغن زیتون را بهعنوان یک سرمایهگذاری برای کاهش هزینههای پزشکی در آینده معرفی کرد. وی معتقد است افزایش سرانه مصرف روغن زیتون باکیفیت، مستقیماً با کاهش هزینههای درمان در سطح کلان جامعه در ارتباط است.
سرویس خبری: صنعت غذا
