مهندس شهرام شجاعی: بالغ بر ۷۰درصد از غذاهای تهیه شده در رستوران ها دور ریخته می شود+ویدئو

بدون دیدگاه
image_pdfimage_print

مهندس شهرام شجاعی با توجه به نزدیکی به روز جهانی غذا و مبارزه با گرسنگی گفت: یکی از مواردی که به آن می توان اشاره کرد این است که متاسفانه ۷۰درصد غذای تهیه شده در کافه رستوران ها دور ریخته می شود،اگر بتوان این ۷۰درصد را مدیریت کرد و در درست کردن غذاها صرفه جویی کنیم و از افراد متخصص و متعهد استفاده کنیم و بتوان ضایعات غذایی به ۲۰درصد کاهش دهیم. این ۵۰درصد باقی مانده موجب می شود که هیچ گرسنه ای در کشور نداشته باشیم. این موضوع برای کل دنیا صدق می کند.

برای مشاهده این گفتگوی ویدئویی روی فیلم زیر کلیک کنید

گفتگوی اگروفودتی وی با مهندس شهرام شجاعی(شهرام شف) در حاشیه نمایشگاه بیست و هشتمین ایران اگروفود

برای دنبال کردن شهرام شف روی این متن کلیک کنید

@shojaeichef

امیرسامان اسکندری
بعدی

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *