پالایشگاه غلات گلشهد (گروه عازم) از محصول جدید با عنوان “نشاسته اصلاح‌شده قالبگیری (Mould Starch)” یا پاستیل رونمایی کرد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، امیرطاهر شیرانی مدیر بازاریابی گروه عازم، در گفت‌وگو با آگروفودنیوز ضمن معرفی این محصول جدید، گفت: با افتخار در بیست و سومین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات ۱۴۰۳، بزرگ‌ترین رویداد این صنعت در کشور، به ارائه محصول نوآورانه‌ای از پالایشگاه غلات گلشهد، یکی از دو پالایشگاه زیرمجموعه گروه عازم، پرداخته شد.
شیرانی بیان کرد: محصول جدید گلشهد، “نشاسته اصلاح‌شده قالبگیری (Mould Starch)”، نتیجه بیش از یک سال پژوهش و نوآوری در گروه بوده است. این نشاسته، یکی از انواع پیشرفته نشاسته‌های اصلاح‌شده است که برای قالبگیری محصولات ژلاتینی مانند پاستیل‌ها طراحی شده و ویژگی‌های منحصر به فردی دارد که آن را برای این کاربرد خاص بهینه می‌سازد.
او همچنین توضیح داد: در نمایشگاه سال گذشته، پس از تحقیقات گسترده بازار و نیازسنجی مشتریان توسط واحد بازاریابی، به این نتیجه رسیدیم که صنعت تولید پاستیل در ایران روند رو به رشدی را طی می‌کند و به محصولی مانند نشاسته قالبگیری اصلاح‌شده به شدت نیاز دارد. در همین راستا، پالایشگاه غلات گلشهد با همکاری نزدیک متخصصان تحقیق و توسعه گروه و با مشارکت دو شرکت معتبر تولیدکننده پاستیل و یک شرکت دارویی، موفق شد نشاسته‌ای با کیفیت بالا و قابل رقابت با نمونه‌های خارجی تولید کند.
مدیر بازاریابی گروه عازم در ادامه افزود: این در حالی است که پیش از این، این محصول عمدتاً از کشورهای اروپایی وارد می‌شد، اما اکنون با تولید داخلی آن، توانسته‌ایم نیاز بازار را به شکلی کاملاً بومی و با کیفیت مطلوب تامین کنیم و خروج ارز از کشور جلو گیری نماییم. این دستاورد برای ما افتخار بزرگی محسوب می‌شود.
وی ضمن بیان اینکه هدف اصلی از عرضه این محصول، ایجاد مزیتی رقابتی برای تولیدکنندگان پاستیل است و استراتژی جایگاه‌یابی مجموعه بر دو محور کلیدی نوآوری در محصول و کاهش هزینه‌های تولید استوار است، خاطرنشان کرد: نشاسته اصلاح‌شده قالبگیری به گونه‌ای ارائه شده است که تولیدکنندگان نه تنها کیفیت محصولات خود را بهبود بخشند، بلکه بتوانند هزینه‌های تولید را نیز به طرز چشمگیری کاهش دهند.
مدیر بازاریابی گروه عازم اظهار کرد: ما بر استراتژی تمایز (Differentiation Strategy) متمرکز شده‌ایم و سعی داریم ویژگی‌های برجسته این نشاسته را به‌گونه‌ای معرفی کنیم که در بازار به عنوان محصولی با عملکرد بهتر و کارآمدتر نسبت به نمونه‌های وارداتی شناخته شود. همچنین، با ارتباطات نزدیک‌تر با تولیدکنندگان و ارائه نمونه‌های محصول، آن‌ها را به ارتقای مداوم کیفیت محصول جدید تشویق خواهیم کرد. این رویکرد ما را قادر می‌سازد تا به سرعت سهم مؤثری در بازار داخلی کسب کنیم.
امیرطاهر شیرانی در پایان ابراز امیدواری کرد که این محصول به‌زودی جایگاه شایسته‌ای در صنعت کشور پیدا کند و نقش بسزایی در پیشبرد اهداف تجاری تولیدکنندگان ایفا نماید.
سرویس خبری: صنعت غذا
