اهم اخبار

گروه غذایی تحفه در دومین چالش پیتزای ایران حضوریافت+گزارش تصویری

بدون دیدگاه

دی ماه دومین جشنواره پیتزا در تهران برگزار شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، در این چالش حرفه ای که به دعوت کنگره رستوران های ایران برگزار شد هجده سر آشپز در سه گروه شش نفره به رقابت با هم پرداختند.

گروه غذایی تحفه نیز با هدف ترغیب رستوران داران و شف های حرفه ای به قراردادن منوها و رسپی های بیشتری با محوریت مواد اولیه دریایی از این چالش حرفه ای حمایت کرد.

این جشنواره در روزهای ۸، ۹ و ۱۰ دی ماه برگزار گردیده است.

بر اساس این گزارش، به نفرات اول تا سوم نشان برتر پیتزا میکر سال ۹۹ به همراه گواهینامه CPM اعطا شد. چالشگران دیگر فقط گواهینامه CPM دریافت نمودند.

به گزارش اگروفودنیوز، امروزه پیتزا به محصولی راهبردی در اکوسیستم خدمات غذا مبدل شده است. در کشور ما نیز پس از غذای ایرانی، پرفروش ترین آیتم رستورانی به حساب می آید. از این منظر پرداختن به این موضوع محبوب و پرطرفدار با هدف ارتقا و فرهنگ سازی این غذای اصیل و حتی معرفی گونه های بومی ضروری به نظر می رسد.


از صنایع غذایی تحفه بیشتر بخوانید:

ویدئو / معرفی گروه توسعه صنایع تحفه

گفتگوی اگروفودنیوز با صالح ادیب زاده بنیانگذار گروه توسعه صنایع غذایی تحفه + فیلم

بعدی

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *