دولت بریتانیا اعلام کرده است که برای پیشگیری از اختلالهای مادرزادی ستون فقرات در نوزادان، اسید فولیک به آرد اضافه میشود.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به زنان توصیه میشود قبل و در دوران بارداری از ویتامین ب استفاده کنند که میتواند از عارضه بیرونزدگی نخاع در جنین پیشگیری کند. اما بسیاری از زنان باردار این ویتامین را مصرف نمیکنند.
بیش از ۸۰ کشور در جهان ویتامین ب را به آرد افزودهاند. برآورد میشود که افزودن اسید فولیک به آرد در بریتانیا میتواند از ۲۰۰ نقص مادرزادی در سال جلوگیری کند.
سرویس خبری: بین الملل
