مدیر مرکز رشد فناورهای نوین سلامت جهاددانشگاهی شعبه کاشمر گفت: این مرکز با توجه به ظرفیت‌های منطقه و توانمندی داخلی از نظر نیروی انسانی و تجهیزات زیرساختی بر فعال کردن سه زنجیره‌ی ارزش، انگور و کشمش، گیاهان داروئی و معطر و حشرات صنعتی – طبی در زیست بوم نوآوری نخبگان جهاددانشگاهی شعبه کاشمر متمرکز شده است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی جهاد دانشگاهی، جلال قدوسی با بیان این مطلب افزود: فعالیت‌های انجام شده تاکنون منجر به عقد قرارداد و تفاهم‌نامه‌هایی برای این زیست بوم نوآوری شده است تا خدمات بهتر به صاحبان ایده و نخبگان این منطقه داده شود،.
وی ادامه داد: از جمله قراردادهای مالی منعقد شده در مرکز رشد شعبه کاشمر می‌توان به تولید اولین پتی فروت کشمش بدون شکر، محصول گیاهی رزمارینوس برای خشک کردن خشکبار، خالص سازی شیرابه گیاهان دارویی ، تولید ارقام خاص انگور بصورت کشت بافت اشاره کرد.
به گفته وی، زمینه‌های عقد ۶ قرارداد دیگر با بخش خصوصی در حال انجام می‌باشد، ایجاد نوآوری از طریق دانش بومی و ارزش افزوده در هریک از این زنجیره‌ها و کمک به اقتصاد منطقه از اهداف مرکز رشد می‌باشد.
سرویس خبری: صنعت غذا
