علیرضا مروتپور، مدیرعامل شرکت نانآوران سبوس، در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با حضور رئیس سازمان غذا و دارو، بر ضرورت یکسانسازی قیمت آرد، حمایت از تولید صنعتی نان و جمعآوری نانهای سنتی غیرمجاز برای تضمین سلامت جامعه تأکید کرد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)؛علیرضا مروتپور، مدیرعامل شرکت نانآوران سبوس، در نشست کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با حضور رئیس سازمان غذا و دارو، ضمن تقدیر از همکاری این سازمان، بر اهمیت حمایت از تولیدکنندگان صنعتی نان و ساماندهی بازار آرد و نان سنتی تأکید کرد.
مروتپور با اشاره به نقش صنعت نان در شرایط بحرانی گفت: «با وجود چالشها و فشارهای اخیر، اقدامات صورت گرفته نشان داد که صنعت غذا میتواند بهسرعت و مؤثر در پشتیبانی از کشور عمل کند و این یک نقطه قوت مهم برای تولیدکنندگان است.»
وی افزود: «در صنعت نان، تعداد تولیدکنندگان صنعتی محدود است، اما سرمایهگذاریهای آنها بسیار سنگین است. متأسفانه دولتها اغلب به جای نقش نظارتی، وارد عرصه تصدیگری شده و توزیع محدود آرد، باعث نابرابری در بازار و دشواری برای تولیدکنندگان صنعتی شده است. یکسانسازی قیمت آرد میتواند کیفیت محصولات، رقابت سالم و قیمت نان برای مردم را بهبود بخشد.»
مدیرعامل نانآوران سبوس همچنین به مشکلات ناشی از نانهای سنتی غیرمجاز در سطح شهر اشاره کرد: «در بسیاری از مناطق، نانهای سنتی غیرمجاز در خانهها و زیرپلها تولید و بستهبندی میشوند و در فروشگاهها عرضه میشوند. این روند سلامت جامعه را تهدید میکند و فشار مضاعفی بر تولیدکنندگان صنعتی وارد میآورد که با هزینههای سنگین، نیرو و استانداردهای فنی، محصول خود را تولید میکنند.»
مروتپور تأکید کرد: «اجرای برنامههای جمعآوری نانهای سنتی غیرمجاز با همکاری نهادهای نظارتی و حمایت از تولید صنعتی، میتواند به تعادل بازار کمک کند و امنیت قضایی و اقتصادی برای تولیدکنندگان فراهم آورد.»
وی در پایان سخنان خود از تعامل و تفاهم با سازمان غذا و دارو قدردانی کرد و اظهار امیدواری کرد: «با همکاری مستمر و استفاده از ظرفیت تفاهمنامهها، میتوان مسیر پیشرفت و توسعه پایدار صنعت نان کشور را هموار کرد.»
