وزارت تغییر اقلیم و محیط زیست امارات اعلام کرد که ارزش ضایعات غذایی در داخل این کشور سالانه به ۶ میلیارد درهم (۱٫۶ میلیارد دلار) رسیده است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از خلیج آنلاین، وزارت تغییر اقلیم و محیط زیست امارات اعلام کرد که ارزش ضایعات غذایی در داخل این کشور سالانه به ۶ میلیارد درهم (۱٫۶ میلیارد دلار) رسیده است.
این وزارتخانه در آماری که روزنامه “امارات تودی” منتشر کرد، گفت: ضایعات مواد غذایی یکی از مهم ترین چالش‌های پیش روی تلاش ها برای ارتقای امنیت غذایی است.
این روزنامه افزود: یک سوم مواد غذایی تولید شده در جهان هدر میرود و هر فرد سالانه به طور متوسط ۹۵ کیلوگرم غذا هدر می‌دهد. در امارات میانگین ارزش سالانه ضایعات غذایی شش میلیارد درهم (۱٫۶ میلیارد دلار) است. ضایعات مواد غذایی چالش سختی است که نیازمند مشارکت همه اقشار جامعه در یک کار سازماندهی شده و یکپارچه است.
در مارس ۲۰۲۱، گزارش سازمان ملل متحد بیان کرد که سالانه ۹۰۰ میلیون تن غذا در سراسر جهان به زباله ریخته می‌شود.
در این گزارش آمده است که این مقدار غذا می‌تواند ۲۳ میلیون کامیون ۴۰ تنی را پر کند و اگر آنها به مدت طولانی در صف قرار می‌گیرند، هفت بار زمین را احاطه می‌کنند.
سرویس خبری: بین الملل
منبع: خلیج‌آنلاین
