امروز شنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۴ هر کیلو گرم تخم مرغ در بازار حدود ۵۰ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش میرسد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، امروز شنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۴ هر کیلو گرم تخم مرغ در بازار حدود ۵۰ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش میرسد. این در حالی است که در ابتدای مرداد به دلیل تشدید گرما این عدد در هر کیلو گرم ۴۲ هزار تومان بود.
ایران در تولید تخم مرغ بیش از ۳ سال است که خودکفا شده ضمن اینکه بیش از ۲ سال است که مازاد تولید نیز صادر میشود.
کشورهای همسایه و حاشیه خلیج فارس و نیز برخی از کشورهای آفریقایی مقصد تخم مرغهای ایرانی است.
محمد مرادی مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن از بهبود روند بازار تخم مرغ خبر داد و گفت: با توجه به خرید حمایتی و صادرات، وضعیت بازار تا حدودی بهبود یافته است که با تسریع در خرید حمایتی، قیمت تخم مرغ زودتر به تعادل خواهد رسید.
به گفته وی، در حال حاضر تامین نهاده ها با چالش اساسی روبروست که بنابر پیگیری صورت گرفته امیدواریم هرچه سریع تر مرتفع شود چراکه کمبود نهاده منجر به آسیب گله ها شده است که در ماه های پیش رو می تواند تولید را تحت تاثیر قرار دهد.
مرادی قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری را ۵۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: تازمانیکه قیمت تخم مرغ در بازار به تعادل نرسید، خرید حمایتی تخم مرغ استمرار خواهد داشت. گفتنی است پشتیبانی امور دام در راستای خرید حمایتی تلاش خود را میکند، اما این روند باید مستمر باشد و از طرفی سرعت کار بالا رود.
این مقاممسئول ادامه داد: تا پایان مرداد پیش بینی می شود که تولید تخم مرغ به ۱۱۲ هزارتن برسد. اکنون کارخانجات کیک و کلوچه با ظرفیت کامل فعالیت نمی کنند و از انجاکه ۲۵ درصد تولید تخم مرغ مربوط به صنایع است، این امر روند بازار را دچار چالش کرده است.
وی گفت: با توجه به آنکه متوسط ۲۵ درصد مصرف کیک، کلوچه، شیرینی و شکلات بود که ناترازی انرژی موجب شده تا ۶۰ درصد ظرفیت صنایع غیرفعال شود که این مشکلات مرتفع شود، شرایط بهتری در بازار خواهیم داشت.
سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان
