مدیرکل شیلات استان مازندران گفت: بیش از ۴۷۰۰ تن ماهی کیلکا در شش ماهه اول سال جاری در استان صید و روانه بازار شد.
به گزارش ایلنا از ساری، رستمی مدیرکل شیلات استان مازندران اظهار کرد: ماهی کیلکا یکی از مهم ترین انواع ماهی های اختصاصی دریای خزر می باشد که علیرغم جثه بسیار کوچک سرشار از پروتئین، ویتامین و کلسیم است که نسبت به گوشت قرمز دارای مزیت و برتری بیشتری است.
وی در ادامه با اشاره به این که در حال حاضر ۴۴ فروند شناور کیلکا گیر در استان به صید می پردازند افزود : در شش ماهه اول سال جاری صیادان کیلکا گیر ۴۷۴۱ تن ماهی کیلکا را در دریا صید نمود که سرانه صید هر شناور ۱۰۸ تن بوده است، که نسبت به مدت مشابه سال قبل یک درصد افزایش داشته است.
وی همچنین میزان مصرف انسانی ماهی کیلکا در استان را ۱۶ هزار و ۵۰۰ تن در این مدت دانست و تاکید کرد: مابقی ماهی های صید شده جهت تبدیل به پودر تحویل کارخانجات و صنایع شیلاتی شد.
رستمی ارزش اقتصادی ماهیان صید شده در این مدت را ۵/۲۱۵ (پنج میلیاردودویست وپانزده میلیون تومان) برشمرد و تصریح کرد: شرکت های تعاونی صیادی کیلکا در یک حرکت خودجوش و به منظورحفظ ذخایر و توسعه پایدار صید و صیادی مدت ۵/۳ ماه از سال جاری را به دلیل تخم ریزی از صید ماهی در دریا خودداری نمودند.
