علی حسینی گفت: با توجه به ایجاد تعادل و تراز برابر در عرضه و تقاضای زعفران، نیازی به ورود دولت در امر خرید توافقی این محصول نیست.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی حسینی گفت: با وجود آنکه اواخر فصل برداشت زعفران هستیم، اما هنوز نمی توان پیش بینی دقیقی راجع به تولید زعفران داشت.
به گفته او، وزارت جهاد به عنوان متولی تولید باید آمار نهایی تولید را اعلام کند، اما از الان به سبب آنکه برداشت در مناطق گرمسیر ادامه دارد، نمی‌توان پیش بینی دقیقی داشت.
حسینی با بیان اینکه نیازی به ورود دولت در امر خرید توافقی زعفران نیست، افزود: با توجه به تعادل و تراز برابر در بازار عرضه و تقاضا، نیازی به ورود دولت در امر خرید نیست.
عضو شورای ملی زعفران درباره آخرین وضعیت صادرات زعفران گفت: گرچه آمارها از رشد صادرات زعفران خبر می دهد، اما موشکافی دقیقی روی این موضوع نیست. لذا مسئولان باید پیگیری کنند که چرا که با صادرات محصول، ارزش واقعی به کشور باز نمی گردد.
او گفت: برآوردها حاکی از آن است که با رفع موانع صادراتی، رشد صادرات طلای سرخ رخ دهد.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
