علی سوری، مدیرعامل شرکت پاکین شیر نهاوند با برند «شیرمس»، در حاشیه سیوسومین نمایشگاه ایران اگروفود از توسعه سبد محصولات این شرکت از پنیر پیتزا تا محصولات پودری خبر داد و تأکید کرد: با وجود چالشهای تولید، این مجموعه طی سالهای اخیر بدون توقف تولید و تعدیل نیرو فعالیت خود را ادامه داده است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی؛ علی سوری، مدیرعامل شرکت پاکین شیر نهاوند با برند «شیرمس»، در حاشیه سیوسومین نمایشگاه ایران اگروفود در گفتوگو با اگروفودنیوز، با اشاره به تاریخچه فعالیت این شرکت اظهار کرد: شرکت پاکین شیر نهاوند در سال ۱۳۹۵ فعالیت خود را آغاز کرد و در ابتدا با تولید پنیر پیتزا وارد بازار شد. پس از آن و در قالب طرح توسعه، تولید پنیر سفید پاستوریزه نیز به سبد محصولات شرکت افزوده شد.
وی افزود: طی سالهای بعد بهتدریج محصولات دیگری نیز به مجموعه تولیدات شرکت اضافه شد که از جمله آنها میتوان به پنیر خامهای، کره پاستوریزه حیوانی، کره گیاهی و اخیراً محصولات پودری از جمله شیر خشک اشاره کرد. خوشبختانه در این سالها توانستهایم تنوع محصولات خود را افزایش دهیم و پاسخگوی بخش بیشتری از نیاز بازار باشیم.
سوری درباره وضعیت بازار و شرایط تولید در سالهای اخیر گفت: شرایط بازار در مجموع مناسب بوده، هرچند مانند بسیاری از واحدهای تولیدی با فراز و نشیبها و چالشهایی نیز روبهرو بودهایم. با تلاش و همت کارکنان و مدیران مجموعه توانستیم از این شرایط عبور کنیم و خوشبختانه در این مدت نه توقف تولید داشتیم و نه تعدیل نیرو.
مدیرعامل شرکت پاکین شیر نهاوند ادامه داد: سال گذشته برای بسیاری از تولیدکنندگان سال دشواری بود. در برخی مقاطع، فشارهای اقتصادی و چالشهای تأمین مواد اولیه یا فروش، شرایطی ایجاد میکرد که گویی این مشکلات مستقیماً در دل واحد تولیدی ما جریان دارد. با این حال با تلاش مجموعه و همراهی همکاران توانستیم این دوره را پشت سر بگذاریم.
وی همچنین به تأثیر تحولات اخیر بازار اشاره کرد و گفت: خبرهای مثبتی که در روزهای اخیر منتشر شد، بر بازار نیز اثر گذاشته است. در همین یک هفته اخیر شاهد کاهش حداقل ۱۰ درصدی قیمت برخی محصولات لبنی بودهایم که نشان میدهد شرایط بازار در حال تعدیل است.
سوری در بخش دیگری از این گفتوگو با اشاره به مهمترین مطالبات تولیدکنندگان از مسئولان بیان کرد: یکی از چالشهای اصلی تولیدکنندگان پیچیدگیهای اداری و روند دریافت مجوزهاست. در بسیاری از موارد تولیدکننده برای تأمین مواد اولیه، خرید یا واردات ماشینآلات و حتی فروش محصولات مشکلی ندارد، اما در فرآیند دریافت مجوزها با بروکراسی پیچیده و زمانبر مواجه میشود. به اعتقاد من سادهسازی روندهای اداری میتواند کمک بزرگی به رونق تولید باشد.
وی درباره ارزیابی خود از سیوسومین نمایشگاه ایران اگروفود نیز گفت: فرصت بازدید کامل از سایر سالنها را نداشتم، اما با توجه به افزایش تنوع محصولات شرکت، بازدیدکنندگان بیشتری از غرفه ما دیدن کردند. احساس من این است که نمایشگاه امسال نسبت به سالهای گذشته پررونقتر بوده و فضای امیدوارتری در میان تولیدکنندگان و فعالان صنعت دیده میشود.
مدیرعامل شرکت پاکین شیر نهاوند درباره چشمانداز پنجساله این مجموعه گفت: برنامه ما تکمیل سبد محصولات است. در تلاش هستیم در حوزه محصولات پودری، محصولات پاستوریزه و همچنین محصولات استریل، مجموعه تولیدات خود را کاملتر کنیم تا بتوانیم حضور پررنگتری در بازار داشته باشیم.
سوری در پایان خطاب به فعالان صنعت غذایی کشور گفت: به همه همکاران زحمتکش در صنعت غذا خداقوت میگویم. با وجود تمام مشکلات و چالشها، تولیدکنندگان این حوزه ایستادگی کردند و اجازه ندادند صنعت غذایی کشور دچار کمبود شود. خوشبختانه صنعت غذا در ایران جزو صنایع پیشرو است و در مقاطع مختلف، حتی در شرایط دشوار، شاهد کمبود جدی مواد غذایی در بازار نبودهایم. این موضوع نشاندهنده تلاش و تعهد فعالان این صنعت است.
