نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار ۸۰ تا ۸۵ درصدی زعفران تولیدی مصرف و مابقی به بازارهای هدف صادر میشود.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ غلامرضا میری رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران گفت: طی یک ماه اخیر قیمت زعفران از ثبات نسبی برخوردار بوده و صادرات کماکان قبل در حال انجام است.
به گفته وی، بنابر آمار گمرک قبل از ورود محصول نو، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷۷ درصد رشد داشته است، اما متاسفانه طی ماه های آبان، آذر و دی کاهش صادرات داشتیم که انتظار می رود طی ماه های بهمن و اسفند دیگر کاهش صادرات نداشته باشیم.
میری ادامه داد: وزارت جهاد به عنوان متولی تولید باید آمار دقیق را اعلام کند، اما آنچه بدیهی است امسال تولید زعفران کاهش داشته است.
رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران با بیان اینکه ۸۰ تا ۸۵ درصد زعفران تولیدی صادر و مابقی در داخل مصرف می شود، افزود: با رفع موانع صادراتی پیش بینی می شود که صادرات زعفران افزایش یابد.
وی قیمت زعفران را تابع عرضه و تقاضا اعلام کرد و گفت: در حال حاضر نمی توان پیش بینی کرد که در آینده قیمت زعفران به چه رقمی می رسد، اما امیدواریم با رفع موانع صادراتی، صادرکنندگان دیگر دغدغه صادرات را نداشته باشند و با جلوگیری ازقاچاق، ارز حاصل از آن به کشور بازگردد.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
