مقاله/برچسبگذاری فرآوردههای گوشتی زیر ذرهبین
به قلم دکتر محمد جواد سهرابی "رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی…
مقاله/اهمیت فسفاتها در تولید فرآوردههای گوشتی
دکتر حسام مرادیان نژادمدیر تحقیق و توسعه شرکت صنایع غذایی تانیس چکیده…
مقاله/ چرا نباید سوسیس و کالباس را منجمد کنیم؟ پشت پرده یک عادت رایج
دکتر حسام مرادیان نژادمدیر تحقیق و توسعه شرکت صنایع غذایی تانیس چکیده…
مزایای سوسیسها و کالباسهای صنعتی: نوآوری در سلامت و کیفیت برای تغذیهای بهتر
دکتر حسام مرادیان نژادمدیر تحقیق و توسعه شرکت صنایع غذایی تانیس فرآوردههای…
کسب نشان زرین سلامت توسط مجموعه صنایع غذایی تانیس
در روزهایی که سلامت خوراک، بیش از هر زمان دیگری دغدغه خانوادهها…
مقاله/ ارتقای محصولات گوشتی با ترانسگلوتامیناز: رویکردی فناورانه
دکتر حسام مرادیان نژادمدیر تحقیق و توسعه شرکت صنایع غذایی تانیس چکیده…
مقاله/ چطور سوسیس و کالباس معتبر را تشخیص دهیم
دکتر حسام مرادیان نژادمدیر تحقیق و توسعه شرکت صنایع غذایی تانیس گوشت…
مقاله/ مروری بر کاربرد فیبرهای خوراکی در فرآوردههای گوشتی: راهکاری برای ارتقاء سلامت و کیفیت محصولات
دکترحسام مرادیان نژادمدیر تحقیق و توسعه شرکت تانیس در سالهای اخیر، استفاده…
مقاله/ الزام استفاده از سوسیس و کالباس در سبد غذایی خانوار
به قلم دکتر حسام مرادیان نژاد ۱-مقدمه فرآوردههای گوشتی، به دلیل آمادهسازی…
مقاله/ اهمیت فسفاتها در تولید فرآوردههای گوشتی
دکترحسام مرادیان نژادمدیر تحقیق و توسعه شرکت تانیس چکیده فرآوردههای گوشــتی حاوی…
