جشنواره علوم و صنایع غذایی ایران یادواره دکتر حبیب الله هدایت و جشنواره تحقیق و توسعه برتر یادبود دکتر شهاب واعظ زاده همزمان با دومین همایش علمی پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی را برگزار می شود

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی به نقل از روابط عمومی انجمن علوم و صنایع غذایی ایران دوازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی ایران – جایزه علمی دکتر حبیب اله هدایت و یازدهمین جشنواره دکتر شهاب واعظ زاده- R&Dهای برتر صنعت غذا  به همراه دومین همایش علمی پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران با همکاری انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران در تاریخ ۵ اسفند ماه سال جاری برگزار می گردد.

براساس این گزارش ” همایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی” با دریافت مقالات علمی همراه است و علاقمندان می توانند مقالات علمی خود را با محورهای تعیین شده در این همایش  به دبیرخانه ارسال و از طریق سایت www.ifstajashnvareh.ir  تا حداکثر تاریخ ۱۰ /۹۸/۱۰اقدام نمایند .

گفتنی است با توجه به   سیاست دبیرخانه علمی همایش حمایت از برگزاری یک نشست کاملا علمی و تخصصی می باشد لذا هزینه ای در خصوص مقالات پذیرفته شده از نویسنده مقاله دریافت نمی شود  و لیکن تنها مقالاتی که دارای سطح علمی بالایی هستند مورد پذیرش و داوری قرار می گیرند .

محورهای همایش دومین همایش پژوهش های نوین در حوزه R&D و شرکت های برتر صنایع غذایی با محوریت روغن ها و چربی های گیاهی و حیوانی:

1. تراریختگی
2. روغن های دورریز
3. روغن های استخراج شده خیابانی
4. روغن پالم
5. آلاینده ها و ترکیبات ضد تغذیه ای
6. روغن ها و چربی های حیوانی سنتی
7. تقلبات
8. فرآیندهای تولید جدید
9. غنی سازی
10. زمان ماندگاری

علاقه مندان جهت کسب اطلاعات تکمیلی و ارائه هرگونه انتقاد و پیشنهاد با شماره تلفن های ۴۴۲۹۳۴۵۰ و  ۴۴۲۹۳۴۵۵ و  ۴۴۲۹۳۴۵۹ دبیرخانه همایش تماس حاصل نمایید.