محمد جلال در تشریح فاز دوم طرح مدیریت هوشمندانه یارانه آرد و نان توضیح داد که در فاز دوم ضمن آنکه فرایند تخصیص آرد به نانوایان تغییر کرده است، امکان اظهار نظر مردم در مورد کیفیت نان نانوایان در یک برنامه فراهم میشود.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ محمد جلال با اشاره به آغاز طرح مدیریت هوشمندانه یارانه آرد و نان از اردیبهشت سال قبل، اظهار کرد: از زمان آغاز طرح تا کنون در سمت مردم تغییر ویژهای صورت نگرفت. به عبارت دیگر در سال قبل نه آزادسازی قیمت نان در دستور کار قرار گرفت و نه محدودیتی در خرید نان برای مردم ایجاد شد. فاز دوم طرح نیز از بهمن سال قبل آغاز شد. البته مرحله آزمایشی فاز دوم از انتهای آذرماه در استان قزوین آغاز و در انتهای بهمن به تدریج در کلیه استانها پیاده سازی شد. در فاز دوم نیز مانند فاز اول، عدم آزادسازی قیمت نان و عدم ایجاد محدودیت خرید نان برای مردم مهمترین پیش فرض های کار بودند.
وی درمورد تغییراتی که در مرحله دوم طرح در مقایسه با مرحله اول طرح صورت گرفت، توضیح داد: در آغاز اجرای فاز دوم، میزان کمک هزینه جبران اجاره و دستمزد نانوایان از ۱۵ به ۳۰ درصد افزایش یافت. در قدم بعدی، تخصیص آرد به نانوایان وارد الگوی جدید شد و محدودیتی که در گذشته در قالب سهمیه برای بسیاری از نانوایان وجود داشت که تولید نان با حجم بیشتر در روز امکانپذیر نبود، برداشته شد؛ یعنی در فاز دوم طرح، نانوایان می توانند هر میزان نان از طریق کارتخوان های هوشمند به مردم عرضه کنند. همچنین درصدی بیشتر، می توانند آرد یارانه ای دریافت کنند.
مشاور وزیر اقتصاد ادامه داد: یعنی برای نانوا معادل عملکرد صحیحی که در فروش نان به مردم انجام میدهد و تراکنشها از طریق سامانه پذیرفته میشود، امکان خرید آرد یارانهای فراهم میشود و این میزان خرید در هر دوره دریافت آرد، می تواند تا ۱۰ درصد افزایش پیدا کند. از طرف دیگر نانواییهایی هستند که ما به ازای عدم ثبت فروش نان در کارتخوانهای هوشمند یا کاهش ساعت کاری در روزهای مختلف میزان فروش نانشان کاهش یافته است و اثر کاهش فروش و عدم عرضه نان به مشتری این است که در دوره آتی میزان تخصیص آرد یارانهای برای نانوایی که رفتار متعهدانه ندارد کاهش پیدا میکند.
به گفته وی، دوره تخصیص آرد به نانوایان در بسیاری از استانها هر ۱۰ روز یکبار و در برخی استانها یا نانواییهای مستقر در روستاهای کشور که ممکن است مشکلاتی در زمینه تردد و حملونقل آرد وجود داشته باشد، دورههای ۱۵ روزه یا یک ماهه هم به صورت موردی انجام می شود. البته کمک هزینهها به صورت روزانه پرداخت میشود.
جلال در ادامه با اشاره به مراحل تکمیلی فاز دوم طرح اظهار کرد: در ادامه یک ورود جدیتری به حوزه کیفیت و رضایت مردم در حوزه نان خواهیم داشت. در این راستا برنامکی پیشبینی شده است که تا قبل از پایان اردیبهشت به صورت رسمی به مردم معرفی میشود و مردم به راحتی میتوانند سوابق تراکنشهای خرید نان خود را روی این برنامک (اپلیکیشن) مشاهده کنند و مبتنی بر تجربه خریدهای خود نسبت به کیفیت، قیمت، مقدار نان، رفتار نانوا و… نظرات خود را ثبت کنند.
وی با بیان اینکه روزانه بین ۱۰ تا ۱۱ میلیون تراکنش خرید نان روی کارتخوانهای هوشمند ثبت میشود، گفت: یکی از اهداف طرح، کاهش هدررفت آرد یارانهای بود که در سال ۱۴۰۱ فاصله قیمتی آرد یارانهای (آرد خبازی که برای تولید نان مردم استفاده می شود) با آرد و گندمی که برای سایر مصارف استفاده میشود به دلیل هدفمندسازی ارز ترجیحی ۱۶ برابر شد درحالی که این فاصله قیمتی در سال ۱۴۰۰ چهار برابر شد. این موضوع انگیزه افراد سودجو برای سوءاستفاده از آرد یارانهای را تشدید کرد. با آغاز مرحله جدید طرح، مبتنی بر شاخصهای آماری جریان جلوگیری از هدررفت آرد قابل مشاهده است. قیمت آرد خارج از شبکه دچار افزایش قیمت شده است و اثربخشی طرح را مشاهده می کنیم.
سرویس خبری: صنعت غذا
منبع: ایسنا
ضمن عرض سلام ووقت بخیر
واقعیت این هست که باسیستم هوشمندفعلی فروش نان،عملا جلوی من نانوا دوتا راه قرارداده اید ،راه اول که توٱم با درامدحلال ووجدان راحت وجلب رضایت مردم،این است که هرکیسه اردراکه کمتراز۵۰هزارتومان ازدولت میخرم باوجودافزایش هزینه های خمیرمایه،وکارگر،وحق بیمه واجاره وقبوض اب وگاز و..وهمزمان تحمل فشارهای بازرسی های بیمورد مکرروسروکله بامشتری وعدم تعطیلی و فرصت استراحت ومسافرت،پخت کنم وبفروشم به مردم که دراین حالت اول حتی با۳۰درصدسودی که دولت محترم هم بمن میدهد بازبانرخ تحمیلی فعلی نان،کل دخل من ازهرکیسه اردقطعاخیلی کمتراز۲۰۰هزارتومان می باشدتازه بایدازان هزینه کارگروقبوض وبیمه واجاره وخمیرمایه و….راهم کم کنم
واماراه دوم،،اگرالان درهرشهری تشریف داریدبایک جستجودردیوار،قیمت نان خشک رابررسی فرماییدهرکیلو ضایعات نان بین۹تا۱۱هزارتومان مشتری داردبرای مصرف دام،یعنی اگرنعوذبالله یک کیسه چهل کیلویی اردراپخت کنم وبفروشم ضایعات ،دوبرابرپخت ان سودمیکنم،یااصلا وقتی میبینم اگرزبانم لال همین اردراازادبفروشم ۴۰۰هزارمیخرند،
سؤال حقیر ازشما مسئول محترم این هست که بااین سیستمی که جلومن قرارداده ایداگرشمانانوابودیدایمان به پاسخگویی درقیامت ووجدان ،مگرتاکی میتوانست جلوتخلف شمارابگیرد،من نانواحضرت یوسف علیه السلام نیستم که بااین سیستم غلط تاابدبتوانم نفس اماره ام راشکست بدم وبه سمت روش دوم نروم،میفرمایندباکارتخوان هوشمندمیدانیم هرکس چقدرپخته،قطعانمیشه، راههای فراوان دورزدن داره،چون دوستان منو میشناسندومیدوننداین اشتباهات روبلطف خدانمیکنم یکیشوبرای نمونه عرض میکنم،مغازه حقیرچسبیده به مدرسه هست،هیچ خودپردازی پول نقدنمیده،هرروزبیشترمشتریهادرخواست که نه،التماس میکنندکه دو،سه تاکارت بانکی داریم سی چهل تومان پول نقدبده،میدیم تاکسی یابچه،مغازه دارهاپول نقدنمیدندکه مالیات داره،حقیربعضامجبورمیشم قرض بدم اما ازکارتخوان هوشمندنمیکشم،باادامه این سیستم دوحالته اونی که مجبوربشه حالت دوم روانتخاب کنه متاسفانه خوش بحالتره،مثال میزنم فرض کنید نیم کیسه اخرپختتان مثلا باران اومدمشتریتان قطع شدنانها روگذاشته اید رومیزوخسته منتظرید مشتری بیادبفروشیدسودکم پول حلال ببرید،تازه بازرس میادکه این نونها روچرانگه داشته ای،یامشتری میادکه چرانانها داغ نیست،،وسوسه نمیشیدکه فوری مغازه روببندم نونها روبفروشم ضایعات.
بااین نرخ دوبرابرسودمیکنم اعصابم هم راحته،کارتخوان هوشمند هم که خدالعنت کندشیطان ملعون را، متاسفانه راههای دورزدنش یکی دوتانیست که،ده برابرکه هیچ،بابیست برابرکردن جریمه هاهم نمیشه بلکه بدترمیشه،
خلاصه بعنوان یک اصل اقتصادی هرچیزکه دران اختلاف قیمت ایجادکنیم سیستماتیک راه تخلف راگشوده ایم فرقی هم نمیکنددلارباشد،گازوئیل باشدسوخت نیروگاه یااردونان باشد،بعنوان یک نانوا فقط وفقط خواهش دارم قیمت نان وسودنانوارا جوری افزایش بدهیدکه درعمل هرکس بتواندنان زیادتری بفروشدسودکندنه مثل سیستم الان که دقیقا برعکس هست.
من نانوا اگرببینم سودپخت نان برعکس الان بیشترازقاچاق ارد وضایعات نان شد،دیگربازرس نیازنیست دران سیستم سالم سعی خواهم کردبه کیفیت نان برسم،تعطیل نکنم،مشتری مداری کنم،ساعات بیشتری مغازه باشم ورقابت کنم تانان بیشتربفروشم
مردم هم قطعانان باکیفیت وسالمترخواهندخوردوهرزمان امکان دسترسی به نان خواهندداشت،فقط باکمی افزایش هزینه بابت نان،مگرهمین مردم هزینه دارودرمان وگوشت وتاکسی و…رابقیمت سال قبل استفاده میکنند؟
دولت محترم هم هزینه کمتری رابخاطرکاهش ضایعات نان متحمل خواهدشدوالبته صرفه جویی دریارانه ارد
بنابراین هرسه سودخواهندکرد
ازرئیس جمهمورمحترم وهرمسئول دلسوزبه کشورعاجرانه خواهش میکنم فرموده بودیدنان تا پایان سال گران نمیشودالان که سال تمام شدنرخ نان راواقعی کنیددعای نانوایان همراه شماست