نوزدهمین نمایشگاه بینالمللی شیرینی و شکلات تبریز در حالی از ۱ تا ۴ اردیبهشت ۱۴۰۵ برگزار میشود که این رویداد تخصصی، با تکیه بر ظرفیتهای صنعتی، صادراتی و تاریخی تبریز، گام بلندی در مسیر تبدیل این شهر به هاب منطقهای صنعت شیرینی و شکلات برداشته اس
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، صنعت شیرینی و شکلات ایران یکی از پیشرانهای مهم صنایع غذایی و صادرات غیرنفتی کشور به شمار میرود و در این میان، تبریز و استان آذربایجان شرقی نقشی تعیینکننده دارند. تمرکز بیش از نیمی از تولید ملی و حدود نیمی از صادرات شیرینی و شکلات کشور در این استان، جایگاه تبریز را از یک شهر صنعتی فراتر برده و آن را به محور اصلی این صنعت تبدیل کرده است.
برگزاری نوزدهمین نمایشگاه بینالمللی شیرینی و شکلات تبریز، بازتابی از همین واقعیت است؛ رویدادی که نهتنها ویترینی برای عرضه محصولات، بلکه بستری برای تعاملات تجاری، توسعه صادرات و همافزایی زنجیره ارزش صنعت محسوب میشود.
ریشههای تاریخی، پایههای صنعتی
تبریز از دیرباز با شیرینیهای سنتی و شناختهشدهای چون قرابیه، نوقا و باقلوا در ذهن مصرفکنندگان داخلی و خارجی جای داشته است. این پیشینه فرهنگی، در دهههای گذشته بهتدریج با صنعت مدرن پیوند خورد و امروز مجموعهای از بزرگترین و معتبرترین واحدهای تولید شیرینی و شکلات کشور در این منطقه فعالیت میکنند.
۱۰ مزیت راهبردی تبریز برای میزبانی نمایشگاه شیرینی و شکلات
۱. قطب اصلی تولید کشور
بیش از ۵۰ درصد تولید شیرینی و شکلات ایران در آذربایجان شرقی انجام میشود؛ مزیتی که تبریز را به انتخابی منطقی برای این نمایشگاه تبدیل کرده است.
۲. تمرکز کامل زنجیره صنعت
از مواد اولیه و افزودنیها تا ماشینآلات، بستهبندی و صادرات، تمامی اجزای زنجیره ارزش صنعت در تبریز حضور فعال دارند.
۳. موقعیت جغرافیایی صادراتمحور
نزدیکی به بازارهای ترکیه، روسیه، عراق، قفقاز، آسیای میانه و کشورهای حاشیه خلیج فارس، فرصت کمنظیری برای توسعه صادرات ایجاد کرده است.
۴. زیرساختهای صنعتی و شهرکهای تخصصی
وجود شهرکهای صنعتی مواد غذایی و ماشینسازی، پشتیبان رشد پایدار این صنعت در منطقه است.
۵. پشتوانه فرهنگی و برند تاریخی
شهرت جهانی شیرینیهای تبریز، نقش مهمی در اعتمادسازی و برندینگ محصولات صنعتی ایفا میکند.
۶. نیروی انسانی متخصص
دانش فنی بالا، تجربه صنعتی و حضور مراکز علمی و دانشگاهی، کیفیت تولید را تضمین کرده است.
۷. کاهش تمرکزگرایی از تهران
برگزاری نمایشگاه در تبریز، گامی مؤثر در توزیع متوازن رویدادهای تخصصی کشور است.
۸. مزیتهای اقتصادی
هزینههای پایینتر تولید، لجستیک و حضور در نمایشگاه نسبت به پایتخت، جذابیت اقتصادی بالایی برای مشارکتکنندگان دارد.
۹. اعتبار نمایشگاه بینالمللی تبریز
این مرکز یکی از باسابقهترین و معتبرترین مراکز نمایشگاهی کشور به شمار میرود.
۱۰. بستر واقعی مذاکرات تجاری
نمایشگاه تبریز، محلی عملی برای مذاکره، عقد قرارداد و توسعه همکاریهای داخلی و بینالمللی است.
نمایشگاهی فراتر از عرضه محصول
نمایشگاه شیرینی و شکلات تبریز بهصورت سالانه و در سه بخش اصلی برگزار میشود:
- محصولات نهایی شیرینی و شکلات
- مواد اولیه، افزودنیها و نهادهها
- ماشینآلات، تجهیزات و صنایع وابسته
این ساختار، نمایشگاه را به نقطه تلاقی تولیدکنندگان، تأمینکنندگان، صادرکنندگان و فعالان فناوری تبدیل کرده است.
نوزدهمین دوره؛ اردیبهشت ۱۴۰۵
نوزدهمین نمایشگاه بینالمللی شیرینی و شکلات تبریز از ۱ تا ۴ اردیبهشت ۱۴۰۵ در محل نمایشگاه بینالمللی تبریز و از ساعت ۱۵ تا ۲۱ برگزار خواهد شد.
بر اساس آمار موجود، تاکنون ۳٬۰۸۰ متر مربع از فضای نمایشگاهی واگذار شده که معادل بیش از ۶۰ درصد برنامهریزی اولیه است و نشاندهنده استقبال فعالان صنعت از این رویداد تخصصی است.
نمایشگاه بینالمللی شیرینی و شکلات تبریز، نماد بلوغ صنعت شیرینی و شکلات ایران و نشانهای روشن از حرکت این صنعت بهسوی بازارهای منطقهای و جهانی است. تبریز با تکیه بر ظرفیتهای تولیدی، صادراتی و انسانی خود، در مسیر تبدیلشدن به هاب منطقهای شیرینی و شکلات گام برمیدارد؛ مسیری که نوزدهمین نمایشگاه، یکی از ایستگاههای مهم آن به شمار میرود.
