مدیرعامل شرکت فرآوردههای گوشتی تانیس در نشست کمیسیون صنایع غذایی اصفهان تأکید کرد: رویکرد دارومحور سازمان غذا و دارو مانع توسعه صنعت غذاست و کشور نیازمند تشکیل سازمان مستقل غذاست.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، مهندس احسان مرادیاننژاد، مدیرعامل شرکت فرآوردههای گوشتی تانیس، در دوازدهمین نشست کمیسیون صنایع غذایی استان اصفهان با تأکید بر لزوم ایجاد سازمان مستقل غذا در کشور گفت: «رویکرد سازمان غذا و دارو کاملاً دارومحور است و همین موضوع باعث شده بسیاری از مشکلات صنعت غذا بدون متولی مشخص باقی بماند. ما نیازمند تشکیل سازمان غذا هستیم تا به صورت تخصصی و متمرکز مسائل این حوزه را دنبال کند.»
وی با اشاره به تداوم مشکلات ارزی تولیدکنندگان افزود: «در حال حاضر بیش از شش ماه است که در نوبت تخصیص ارز گوشت قرمز هستیم و این مسئله فشار زیادی بر تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی وارد کرده است. متأسفانه پس از بروز مشکلات میان ایران و برزیل در حوزه دامپزشکی، تأمین مواد اولیه از این کشور نیز متوقف شد و هیچ جایگزین مناسبی برای آن تعریف نشده است.»
مدیرعامل تانیس با انتقاد از تکرار مداوم مشکلات سالهای گذشته اظهار داشت: «همان مسائلی که پارسال مطرح شد، امروز هم تکرار میشود و ای کاش حتی یکی از آنها حل میشد. فعالان صنعت غذا هزینه و زمان زیادی صرف کردهاند، اما همچنان درگیر همان چالشها هستند.»
وی در ادامه به برگزاری بیست و دومین المپیاد ملی مهارت در اصفهان اشاره کرد و گفت: «در روزهای اخیر، مسابقات ملی مهارت ایران در رشتههای مختلف برگزار شد که به گفته مسئولان و از جمله آقای دکتر پزشکیان، خروجی بسیار خوبی برای حوزه صنایع غذایی داشت. این ظرفیت میتواند در تربیت نیروی انسانی ماهر و آیندهدار برای صنعت غذا بسیار مؤثر باشد.»
مرادیاننژاد با اشاره به پیشنهاد تشکیل کمیته صنایع غذایی زیر نظر کمیسیون صنایع غذایی مجلس تأکید کرد: «بهتر است در ترکیب این کمیته، علاوه بر رؤسای انجمنهای صنایع غذایی، دبیران انجمنهای تخصصی همچون لبنی، شیرینی و شکلات و گوشتی نیز حضور داشته باشند تا تصمیمگیریها با پشتوانه کارشناسی و تجربه میدانی انجام شود.»
وی در پایان خاطرنشان کرد: «اکنون صنعت غذا در شرایطی قرار دارد که میتوان گفت در وضعیت جنگ اقتصادی به سر میبرد. تصمیمگیریها باید متناسب با این شرایط و با درک واقعبینانه از مشکلات تولیدکنندگان انجام شود تا مسیر پایداری برای توسعه صنعت غذا در کشور فراهم گردد.»
